smith & hsu

在信義區工作近兩年，名聞遐邇的貴婦下午茶卻從沒「交觀」過，預約了週日的上午，享受奢華的早午餐，適合三人品嚐的午茶組合，似乎有點為難一對佳偶跟一個還不會爬行的幼兒，打包的餐具有著無印良品的影子，美中不足的是兩人回家都拉肚子＠_＠。

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Sakura鐵板壽司吃到飽

<<照片引用自Sakura>>

這家位於柏林的日式鐵板燒Sakura 2提供兩個吃到飽的時段，Crazy Hour（6.9歐）跟Happy Hour（9.1歐）。

只要6.9歐或9.1歐
就可以嚐到鐵板牛排、鐵板魚、鐵扁花枝、炒豆芽、煎馬鈴薯
不僅如此
小沙拉吧、鮪魚跟鮭魚握壽司、花壽司、鐵火捲還有味增湯
還有還有
熟食區有炸雞翅、炒蔬菜、炒飯、炸香蕉等四、五樣
也無限量供應
東西個人覺得有中上水準啦

唯一美中不足的是
飲料比較貴
大杯350c.c.可樂要3.2歐
啤酒也差不多這價錢

不過10歐左右就可以吃鐵板壽司吃到飽
還等什麼
快去搶位置啊


PS:我都只顧吃，相機來不及拿出來

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來Gut Jaegerhof吃牛排喔

去這家座落在杜城近郊的丘陵上【Restaurant Gut Jaegerhof】前，已經耳聞許久比臉大的牛排，但因為交通的因素，一直到實習結束前，才有幸連續兩天光顧兩次。

從店名看來，這以前應該是大口吃肉大口喝酒的獵人山寨
不過現在山寨也成了餐廳，背著弓箭、自製火炮的獵人沒看到
倒留下大口吃肉的傳統
所以愛吃肉的妳/你，一定要想盡辦法一嚐喔

Oops...打了這麼多，還沒進入主題
小二～上菜囉
42號招牌牛排
整塊帶骨牛排的厚度有男生的一個指節高
面積大概是男生攤開手掌的大手
份量是一般的兩倍600g
什麼蘑菇黑胡椒都不需要
撒點鹽提味就是人間好滋味

什麼？？不吃牛？
沒問題，那來客45號羊小排
一樣夠份量的600g
拿起刀叉簡單分成數片
用手拿著吃才算是老饕級巧妙
因為這樣才可吮指回味

我勒？只吃美國牛？
安啦！這裡也有
肉質軟嫩沒腥味
包準一試就上癮

當牛/羊排送入口
在餐桌邊吃邊流著滿足的淚水，想著後要是吃不道怎麼辦時
千萬不要忘記放眼窗外的好山好水好夜景
當時我有那麼一瞬間誤以為自己身處瑞士
不過也只有一瞬間
因為盤中飧的吸引力更大^^"

好啦～晚餐時間到了
如果你有車，快呼朋引伴大快朵頤去
如果跟我一樣只靠兩條腿，那一起泡碗牛肉麵配照片吧

【餐廳資訊】
【Restaurant Gut Jaegerhof】
Hubbelrather Weg 18,40699 Erkrath
0211-243357

附上部份價目表

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Na Ni Wa 拉麵

最近柏林風大雨大的，還滿想吃碗燒滾滾的拉麵暖暖身子，怎耐如何都找不到拉麵店，就只能對著銀幕看Na Ni Wa的食物照片望梅止渴。

什麼？沒聽過Ni Na Wa？？
這可是杜城最引以為傲的拉麵耶！！
價格也不會高不可攀：
一般日可以點Suppen Menu
中碗的拉麵加炸雞或炒飯或餃子或其他...，9.5歐一份；
如果想跟日本人一樣餐餐配啤酒，那請點11歐的Asahi或Sapporo全餐（也是一般日才有的套餐）。
若只想吃拉麵，那來碗大的，價格8歐到9.5歐（可以加野菜不加COCO喔）

說到嘴角全沫，那到底有多好吃？
這種主觀的判斷....只能說如人飲水了（別打我啊）
但該店的名聲響亮，每到晚餐時間都要排隊等叫號，是不至於讓人失望而歸的。（至少我現在就很想來一碗）


店家資料：
Naniwa Noodles & Soups
Klosterstrasse 55
40211 Duesseldorf
T (0211) 16 17 99
F (0211) 36 77 407
Mo. sowie Mi. - Fr. 12:00 - 23:00
Di. Ruhetag
Sa. So. Feiertag 12:00 - 22.30

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台夫特1+1 @ NL

這趟荷蘭行，最滿意的就是在台夫特住的Soul Inn與這家一次搞定我們午餐與下午茶的Kleyweg's Stads koffyhuis

Kleyweg's Stads Koffyhuis是我們去遊客中心問出來的老饕等級的悠久老店。試過之後，果然名不虛傳，他們家的麵包是我到目前為止吃過最有滋味的，而且裝盤的擺飾，根本讓人無法下手。 麵包的外層酥香脆，內層軟鬆甜，一入口就會被這層層分明的美食吸引住。以我們的餐點為例：

1.Take Time；這是特色招牌，主要是品嚐起司。我們沒有人懂如何分辨好壞起司，但是連不愛吃起司的Cindy同學都清盤了，就不用我費言了。
2.牛肉鬆餅：這是我第一次吃鹹的鬆餅，但完全不像甜的（廢話，鹹甜差那麼多），雖比不上他們家麵包吸引人，但也是讓人驚艷的一道餐點。
3.Salmon Surprise: 這是裡頭裝盤我覺得最好看得一道餐，鮭魚打成粉色奶油狀吃起來有點魚的味道（怕腥的朋友點之前可要三思），但夾在麵包中一起吃，那真是找不到字眼來形容她的好吃。

簡單的說，他們家的麵包佐什麼都好吃，不配東西更能吃出麵包的【濃純香】。
因為麵包給人的好印象，飲料與甜點，就顯得有些力道不足，不過還是在水準之上，值得一試。



Soul Inn則是我住過最有特色的B&B，整棟屋子有十間房間，各有不同主題（可上網站參觀），而且收費甚至比一些Hostel的床位便宜。這次我們住的是一號房Hot Pink，到Soul Inn時，是下午兩點左右，主人不在，但Soul Inn設有輸入密碼（訂房時，會在確認的Email上找到）就可以拿到鑰匙的自動櫃台，我們就這樣自助的Check-in了。一進門有點熟悉的裝潢，原來大部分家具是來自IKEA，難怪有種似曾相識的感覺。每個房間門口會掛著房內的照片，跟在網站上的照片一樣，這是一個很好避免走錯房間的方式。

除了衛浴不在房間內（這在歐洲蠻正常的），我想沒有什麼好挑剔的，尤其是All u can eat的早餐，麵包雖比不上專賣店Stads Koffyhuis，我還是一片接一片（哈，我貪小便宜嘛），另外餐桌上還有兩本寫著滿滿留言的旅客留言冊，不寫也記得翻一下喔，搞不好會遇到你認識的人物（我就翻到德朵夫人與老P的留言；ｐ）。


對了，如果是四人一起旅行，兩間雙人房會比一間四人房舒服。因為四人房只是將大一點的雙人房加上一張沙發床，這樣房間的活動空間會變小，也少了一張沙發可以喝咖啡聊是非。我們住的Hot Pink就是這樣，儘管有小閣樓（比一張雙人床大一點）可用，但當樓下的沙發床攤開，我們三人的活動範圍就顯得不寬敞，爽度有點下降。

就算這樣，當你有計畫到荷蘭的萊登、海牙、鹿特丹等台夫特周邊都市時，這家有特色又實惠的旅店，我敢打包票是首選啦。


Soul Inn其他人的背書；
德朵夫人-台夫特的心靈旅店
ching-lan chang journal- Delft 的B&B

PS:閣樓的窗戶不只可以看星星，還可以看月全蝕喔^___^

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麵包、啤酒、香腸...

離上次公佈私房義大利麵，已有一段時間，恥笑與抗議依舊旋繞於耳。所以這回決定做個道地的德國食物，免得被瞧扁了。

材料很簡單，只要超市都有的買：冰啤酒、麵包、香腸、鋁箔紙、鹽少許

首先將買回來的香腸對切，但不要切斷，撒上少許的鹽，用錫箔紙墊著送進烤箱，溫度調到220，烤個18分鐘後取出，賣相絕對一流。

還有，香腸送進烤箱後，不要傻傻地看著錶發呆，你還有麵包要烤，啤酒要倒。只要好好善用時間，這樣一頓色香味俱全的德國餐，用不著二十分鐘就搞定。

自今而後，來我玩的朋友，在下一定會親手做一次給您嚐嚐，幫您接風～呵呵

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Street Food

Street food is the best food.我完全同意這個論點。
原因不僅僅價格相對便宜、融入市民生活、簡單卻美味，還可以打帶跑（就是邊走邊吃啦）節省有限的時間。

在柏林最常看到的小吃就是：Wurst、Döner、Hähnchen

香腸分為火烤與油煎，吃起來都香脆有彈性，差異不大。倒是用新鮮番茄燉製的番茄醬，一入口立即湧現蔬果的香甜，若再撒上一點Curry粉，那種甜頭十分微妙。（香腸＋麵包約1.6歐元）


Döner（都那）可算是便宜又大碗的選擇。
這是一種將直徑約十五公分的圓形麵包【袋】，裡頭有滿滿的沙拉與烤雞肉或羊肉，整個平均厚度約四公分的土耳其食物，份量夠兩個東方女生吃（每次吃完，我都覺得很撐）。（一份價格1.5~2.5歐元）


通常有賣Döner店都會有賣烤雞，不過要找到好吃的不容易（肉質大都很乾）。整隻烤好4~5歐元，也有半隻拆著賣的。如果想吃點蔬果，點個半雞套餐有肉有菜3.5~4.5歐元不等。

當身處異地又饑腸轆轆時，祭拜五臟廟最有效且簡單的方法，就是姑且忘記背包裡的那本米其林指南，直接朝人群裡走去，絕對不會讓你的肚子餓著！

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Drinks

先聲明～不是我愛喝喔～

德國據說有六百多種的啤酒，在這個啤酒聞名的國家，不入境隨俗怎麼可以？我到目前試過三種三手，還沒喝過難喝的。
而且啤酒對我這種懶鬼很方便，只要液體麵包一灌，肚子撐了，臉紅了，就好睡了～呵呵，開玩笑的！老姊、老哥，我可有認真吃飯唷！


除了啤酒，這裡的紅、白酒也便宜，好一點，十幾歐元就喝到【嚇嚇叫】。
如果酒膽比酒量大，就跟我一樣買這種250C.C.裝的，一瓶一塊多，一天一瓶還可常保健身體。


其實不是我嗜酒（再次強調），是還喝不慣這裡的水-氣泡水。
這種一打開瓶蓋就發出跟汽水一樣聲音的水，口感有點為刺，比較滑溜，我實在沒太大的興趣（命賤啊）。


但老是灌有酒精成份的飲料也不是辦法，這時超市賣的氣泡錠就成了我的祕密武器，每一瓶一公升丟個四、五錠，不好喝都難啊！

所以啊～德國酒多，水不好喝，要是我血液裡驗出酒精成份，我可一點都不意外^^"

娓娓道來

黃昏+燭光=??

還沒出發來德國前，老哥就告訴過我，那裡週末大都不營業，尤其是星期天。這句話我是有放在心裡啦！不過，一來人生地不熟，二來剛開學時間都耗在學校，導致我在德國的第一個週末毫無備糧，一起床就得殺到跳蚤市場，買食材回家下廚。

其實，平常我在家也會煮點簡單東西，下廚根本難不倒我。只不過，到柏林的這幾天，在外頭都吃的很豐盛，既然自己下廚就健康點，吃的light些！！
顆有點叩到的水蜜桃1.5歐元 + 壞半根的兩根玉米1歐元 + 覆盆子果凍蛋糕0.8歐元，佐著千金難買的夕陽，一頓黃橙橙的燭光晚餐，就這樣成了（我知道啦，還欠佳人陪伴）


反正只有自己吃，不用顧忌形象了～呵呵

現場真的是長這樣（雖然這張我有用修過:-P）




PS:我老姊在問我平常都吃什麼，那麼就順便給大家看看我的私房義大利麵料理吧^^"

☉主廚推薦：偽墨魚醬之巧克力蒜味番茄義大利麵＋棒棒腿雞翅＋半熟蛋

超營養的半熟蛋與棒棒腿，找不到墨魚醬，就用一樣黑的巧克力替代

好不好吃？當然示中看不中吃啊～傻孩子

不過本著清苔鼠的性格，食物不可以浪費～呵呵



☉本週精選：雙心香腸肉醬佐醃辣椒番茄醬麵

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